¿Qué es el Blueberry?

El blueberry es un arándano del tipo arbustivo que va de ente los .60cm a 1.50 mts de altura es como una uva pequeña de color azul de ahí su denominación de Bluebrry en inglés.

Sus beneficios

1. Mejoran la memoria

Los arándanos son ricos en antocianinas, los pigmentos vegetales que les dan su característico color morado y que también mitigarían las enfermedades degenerativas, como el Alzheimer. De hecho, un reciente estudio realizado por científicos de la Universidad de Cincinnati, demostró que esta fruta mejora las funciones cognitivas de quienes la consumen.

2. Protegen contra el envejecimiento

Los arándanos también contienen altos niveles de antioxidantes, que son moléculas capaces de retardar o prevenir la oxidación o daño celular

3. Tienen propiedades anticancerígenas

Diversas investigaciones otorgan a esta fruta eficaces poderes para prevenir y combatir varios tipos de cáncer, entre ellos el de mama, ovarios y colon.

4. Ayudan en el tratamiento de la diarrea

5. Previenen y combaten las enfermedades de las vías urinarias.

Diversos estudios han demostrado que el jugo de este Berry tiene propiedades antibacterianas, muy eficaces para la prevención y tratamientos de las infecciones urinarias.

6. Reducen la acumulación del colesterol LDL o “malo”

7. Contribuyen a la salud de la vista

Las antocianinas de los berries contribuyen a reparar las lesiones que se producen al interior de los ojos, en especial en las células nerviosas de la retina. Es por ello que es considerada una fruta muy beneficiosa para enfermedades de la vista como la ceguera nocturna, el glaucoma, el desprendimiento de retina, el astigmatismo y las cataratas.

8. Son una buena fuente de ácido fólico

El ácido fólico es esencial para el buen desarrollo del embrión durante las primeras semanas de embarazo. Se trata de un tipo de vitamina B que previene las enfermedades congénitas del cerebro y la columna vertebral, como la anencefalia -en el primer caso- y la espina bífida -en el segundo-. Los arándanos son una buena fuente de ácido fólico, por lo que, si eres mujer y planeas quedar embarazada, un buen consejo es que empieces desde ahora a consumirlos.

9. Son ricos en fibra

Una buena salud digestiva depende, en gran parte, a la cantidad de fibra que consumas. Y los arándanos son muy ricos en ella. La fibra combate el estreñimiento, equilibra la flora intestinal, y además produce una mayor sensación de saciedad y, en consecuencia, ayuda a no comer en exceso.

Fuente: https://ushbc.com.br/


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